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GARDEN HOUSEみなとみらい
GARDEN HOUSE/パティシエ<正社員>募集!!
GARDEN HOUSE/パティシエ<正社員>募集!!
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業態
- レストラン
職種
- パティシエ / 製造スタッフ
給与
- ◆スタッフクラス:月給26万円〜【基本給¥196,650+固定残業代¥64,350(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】
勤務時間
- 9:00〜22:00(シフト制・休憩あり)
休日
- シフト制 月9日
最寄駅
- R根岸線 桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩7分
掲載期間:2024/11/30まで
更新日付:2024/05/31
この求人の特徴
GARDEN HOUSEみなとみらいってこんなお店
2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
2021年初夏。GARDEN HOUSEで確立している味とBRANDを活かしつつ、ピザ・パスタ・パンケーキを中心に桜木町駅前『コレットマーレ6F』にオープンしたのがGARDEN HOUSEみなとみらい。
より親しみやすいメニュー構成と桜木町駅前、海が見えるレストランという好立地を活かし
シネマに遊びに来るファミリー層
みなとみらいに遊びに来るカップルや観光客
子ども連れでも美味しく気持ちの良いお店に行きたい方
トレンド感覚を持ち合わせている近隣の方
新しい客層にリーチし、新たなマーケットを一緒に創り出しましょう!
BRAND STORY
2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
鎌倉御成町にある、築約 60 年の漫画家 横山隆一邸をリノベーションした 一軒屋レストランです。
かつて著名な方々が集う文化人サロンのような場所であった横山邸のアトリエとガーデンを生かし、庭のある家( = GARDEN HOUSE)に大切な家族や友人を招き入れるように楽しんでいただきたい、という想いとともに2012年に誕生しました。
私たちがレストランをやっていく上で一番大切に思っていることは、「お客様がまた来てくれること」
お客様がまた来てくれるということは、美味しいはもちろんのこと、サービスや人、内装や雰囲気、お店に関わる全てのことが行き届いていて、初めて実現されることだと思います。
それは、日々僕たちが必死に考えチームで努力していったリアルな評価だと思いますし、
僕らがこの仕事を続けている一番嬉しい瞬間の一つだと思います。
レストランでの楽しい時間、記念日やハレの日の人生の記憶に残る時間、そんなかけがえのない体験を作っていきます。
緑あふれる最高の環境とお客様、仲間に恵まれ日々進化するレストランを目ざしています。
キャリアアップ・キャリアシフト・キャリアチャレンジ
新宿、代官山、横浜に展開する【GARDENHOUSE】ブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 『CHOWCHOW』やフレンチをベースに魚介料理を提供し余すところなく魚の命を使い切るCONCEPTの『PEZ』等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
また、名だたる料理人たちがこぞって指名する、和歌山発160年続く老舗「山利」と協業し、生産者から直送される『しらす食堂じゃこ屋七代目山利』も開業。
2021年末には兜町に。より生産者と有名シェフを軸とした「日本生産者応援プロジェクト」として『KABEAT』もオープン。
また、弊社は飲食運営事業のみならず、商業施設の企画開発、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしています。
自社ブランドで提供する新メニューだけでなく、他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、他ではなかなかできない仕事にも、取り組める希少な環境が揃っています。
他ブランドへチャレンジするもよし、新規立上げに参加するもよし、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをするもよし。
あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。
募集要項
募集職種 | パティシエ / 製造スタッフ |
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雇用形態 | 正社員 |
給与 |
【給与例】 ◆スタッフクラス:月給26万円月給26万円〜【基本給¥196,650+固定残業代¥64,350(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】 ◆チーフクラス:月給28万円【基本給¥212,475+固定残業代¥69,525(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】〜 ◆店長・料理長クラス:月給32万円【基本給¥241,115+固定残業代¥78,885(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】〜 ※給与は経験や能力を考慮した上で決定致します。 ※試用期間3ヶ月あり(期間中はスタート月給のマイナス5%〜10%) |
勤務時間 | 9:00〜22:00(シフト制・休憩あり) |
業態 | レストラン |
仕事内容 | 【 仕事内容 】 レストランのデザート類製菓製造、メニュー開発、または前菜の仕込みや盛り付け等もお願いします。 ほとんどの料理が一から手作りのため、基本的な調理スキルがひと通り学べます。 また、当店のデザート類は大変好評を頂いており、新宿店の売り上げを大きく占める スキルや経験に合わせて、さまざまなお仕事をお任せしていきます。 ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われます。 貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。 あなたのアイディアも聞かせてください。 男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています。 お客様に喜んでいただくために、あなたのアイディアも聞かせてください。 |
求める | 人材像【 求める人材 】 ・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方 ・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方 ・上質なもの、上質な生活に興味がある方 ・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方 |
応募資格 | ・製菓製造 経験2年以上 ・長期勤務できる方歓迎 ・品質・素材にこだわったお菓子づくりに意欲がある方歓迎 ・商品開発に意欲があるかた歓迎 ・製造数値管理などマネジメントを学びたい方歓迎 |
待遇・ | 福利厚生昇給有 年2回 交通費支給 有り(月上限3万円まで) 社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) 超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合) |
休日 | シフト制 月9日 有給休暇 季節休暇 慶弔休暇 |
勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1−7 コレットマーレ 6F |
アクセス | JR根岸線 桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩7分 |
フォトギャラリー
応募について
応募方法
Bakejob応募フォームにてご応募ください。
応募後のながれ
エントリー後に採用担当者より、メールまたはお電話でご連絡致します。
面接地
神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1−7 コレットマーレ 6F
企業情報
会社名 | 株式会社GREENING |
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代表者名 | 代表取締役 桐川博行 |
住所 |
〒 150-0042 東京都 渋谷区宇田川町 37-14 |
サイトURL | https://greening.co.jp/ |