• 契約社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • シェフ
  • 製造スタッフ
  • キッチンスタッフ
  • レストラン
  • 東京都新宿区
  • 経験者優遇
  • 40代以上歓迎
  • 急募
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • カフェスペースあり

小笠原伯爵邸

洋館カフェでの菓子製造<幹部候補社員・アルバイト>募集

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誠実で上質なお菓子、デザートを作りたい方、お待ちしています

icon業態
レストラン
icon職種
パティシエ / シェフ / 製造スタッフ / キッチンスタッフ
icon給与
月給30万以上、アルバイト:1300円以上
icon勤務時間
【社員】: 9:30~22:00(休憩有) 【アルバイト】10:00~15:00 もしくは、17:00~22:00(通し勤務も可、休憩有)
icon休日
シフト制
icon最寄駅
都営大江戸線若松河田駅(地上すぐ)

掲載期間:2022/11/15まで

この求人の特徴

昭和初期の洋館を使った歴史あるレストラン&カフェで上質なお菓子を製造

歴史ある洋館「小笠原伯爵邸」と併設のカフェ「OGA BAR by 小笠原伯爵邸」。ここにはレストランコース料理の最後を飾るアシェット・デセールだけでなく、パーティデザートやウエディングケーキ、旬のフルーツやこだわりの食材を使ったカフェケーキと、パティシエの方のさまざまな活躍の場があります。
デザートだけでなく、スペインコース料理も学ぶことができます。

デザートでは、スペインを主軸にしながらもそれにとどまらず、各国の厳選材料や日本の珍しいフルーツもたくさん使っており、上質なデザート、ケーキが並びます。

技術のある方は、高時給や幹部候補に

個々にあった働き方を応援したく、どのようなスキルをお持ちで、どのような働き方、また、どのようなことにチャレンジされたいか、細かく面接でヒアリングします。
あまり経験はないけれど、本格的なお店で挑戦してみたい方、
メニュー開発など、今よりもステップアップされたい方など、
スキルに応じてお仕事をお任せしていきます。

チームワークを大切に、丁寧に作ったデザートを丁寧に提供します

レストランのペストリー&調理チームがすべて自家製で作ってお出ししています。
話題性をただ狙うのでなく、お客様に愚直に誠実に美味しいものを――
なるべく作り置きせず、作り立ての美味しさを味わっていただきたいーー
そんな想いで営業をしています。
それをかなえるためには、作り手だけでなく、サービススタッフとも密に連携し、全員でお客様をお迎えします。たまにカフェのオープンキッチンに立ち、お客様に直接ご説明差し上げる機会も。
お客様も巻き込み、チームワークで店を作る、そんなチームに参加されたい方をお待ちしています。

募集要項

募集職種 パティシエ / シェフ / 製造スタッフ / キッチンスタッフ
雇用形態 契約社員 / アルバイト
給与 <アルバイト>時給1,300円~1,700円
<社員>月給30万円以上
スタート給与は、経験・スキル、時間数などを考慮し決定
試用期間3カ月
昇給有
勤務時間 【社員・契約社員】: 9:30~22:00(休憩有)
【アルバイト】10:00~15:00 もしくは、17:00~22:00(通し勤務も可、休憩有)
アルバイトスタッフの場合は、上記時間のなかの週2日~応募可。平日のみも可。
業態 レストラン
仕事内容 ・コースの最後を飾る、アシェットデセール
・ウェディングケーキの製造、婚礼、パーティでのデザート
・併設のカフェで出している、季節のケーキやパフェ、焼き菓子
・オリジナル引き菓子の製造
求める
人材像
デザート作りが好きな方
チームメンバーを尊重し、チームワークを大切にできる方
生産者さんに感謝し、材料や道具を丁寧に扱える方
応募資格 製菓製造経験者は優遇。
ウエディングケーキが作れる方、優遇。
土日のケーキ製造のみのアルバイトも歓迎です。
未経験の方や、学生の方もご応募可。
待遇・
福利厚生
試用期間3カ月
まかない・食事補助あり(1日の実働6時間以上に限る)
社会保険完備
制服貸与
交通費全額支給
休日 アルバイト社員:シフト制
※正社員登用可
社員:月7日休 
契約社員:月8日~10日休
年末年始休暇
夏季休暇(付与日は入社日によって変動)
勤務地 〒162-0054 東京都新宿区河田町10-10
アクセス 都営大江戸線若松河田駅 地上すぐ

応募について

応募方法

Bake Job 応募フォームからご応募ください。

応募後のながれ

エントリー後
書類選考→一次面接(オンライン可)→二次面接

連絡先

03-3359-5870 採用担当:ヤマキ

面接地

〒162-0054 東京都新宿区河田町10-10

企業情報

会社名 インターナショナル青和株式会社
代表者名 竹内秀夫
事業内容 飲食店の運営
住所 〒 162-0054
東京都 渋谷区神宮前5丁目 8番8号
サイトURL https://www.ogasawaratei.com/

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