Farm to Me ベーカリー

2023年オープン！清澄白河の１棟建てベーカリー＆レストラン／パン製造・販売＜正社員＞募集！

落ち着いたお店でじっくりパンに向き合える環境です／火・水定休＆残業20～30ｈほど♪ワークライフの取りやすい環境を保証します！

業態: パン屋・ベーカリー

職種: パン職人 / 販売スタッフ / 製造スタッフ

給与: ＜正社員＞月給24万～38万円（残業は、別途１分単位で支給）　＜アルバイト＞時給1,315～円

勤務時間: ＜正社員＞製造 6：30～15：30　販売 7：30～19：30（シフト制）

休日: ＜正社員＞月8日～10日 (火曜・水曜定休／年間休日109日) ＜アルバイト＞週3～5日勤務（シフト制）

最寄駅: 清澄白河駅A1出口より徒歩7分

掲載期間：2026/03/03まで

更新日付：2026/02/04

この求人の特徴

素材に向き合うオールスクラッチベーカリー／１Fは店舗、３Fはカジュアルフレンチのお店です！

店名「FarmtoMe」の名前の通り、
当店で使用する食材は、オーナーが生産者さんと対話して選んだ小麦をはじめ、卵、乳、チーズなど、納得して仕入れた食材のみを使っています。

運営母体は、創業70年を超える砂糖専業メーカーの大東製糖。
素焚糖に代表される含蜜糖を活かしたベーカリー事業を開始して、今年で19年目を迎えます。
パンに含蜜糖（精製されていないサトウキビのミネラルなどを含んだ味わいのあるお砂糖）を使うと、保水力が向上して生地がもっちり、風味や焼き色も劇的に向上します。

パン生地はもちろんのこと、あんこ、クリームなどのフィリングにも最適な砂糖を選び、奥深い味わいを提案しています。

１Fのベーカリーで焼いたパンを、３Fのフレンチレストランではお料理と共に楽しんで頂けます。
おかげさまでリピーターさんも多く、土日のランチタイムは予約満席と好評頂いています。
★レストランは専任スタッフにて運営しています

運営会社について

当社の母体は、今年で創業74年を迎える老舗製糖メーカーの大東製糖。黒砂糖やきび糖に代表される「含蜜糖」の日本トップシェアを誇り、30年以上黒字・無借金経営で運営しています。
砂糖の可能性を追求するために、鹿児島県種子島でのさとうきび栽培、19年前からスタートしたベーカリー事業など、砂糖に関連した事業を多数行うなかで、今回、関連会社の(株)ナピネスにて、新たにベーカリー＆レストラン事業を、東京・清澄白河でスタートさせます。
強固な経営基盤を持っているので、安心して働けることをお約束します。

募集要項

募集職種	パン職人 / 販売スタッフ / 製造スタッフ
雇用形態	正社員 / アルバイト
給与	◆正社員・パン職人（製造スタッフ）：月給25万円～30万円・パン職人（製造チーフ）：月給32万円～38万円・販売スタッフ　：月給24万円～35万円 ※所定労働時間を超えた時間は、残業申請式で１分単位で支給します（平均残業時間：製造販売ともに20～30時間）想定年収（残業込み）　製造スタッフ　350万円～415万円　製造チーフ　　460万円～550万円　販売スタッフ　324万円～500万円 ◆アルバイト・パン製造：時給1,315円～・販売：　　時給1,315円～ ※給与は経験や能力を考慮の上、決定します ※昇給随時、アルバイトから正社員登用制度あり
勤務時間	◆パン職人・正社員 6:30～15:30（実働8h／火水定休）・アルバイト 6:30～15:30（5h以上/週3日～フルタイムも歓迎） ◆販売・正社員　7:30～19:30（シフト制）・アルバイト 7:30～19:30（3h以上/週3日～フルタイム歓迎・土日のみ・夕方のみ勤務もOK！） ※営業時間が平日と土日祝で異なるため、販売のシフト時間帯も異なります　営業時間　平日　　9:00～18:30　／　8:00～19:30の間でシフトを組みます　土日祝　8:30～18:00　／　7:30～19:00の間でシフトを組みます
業態	パン屋・ベーカリー
仕事内容	◆パン職人（製造スタッフ・チーフ）オールスクラッチでの製パン業務をお任せします。・パン製造（仕込み、成形、焼成、自家製フィリング製造　など）・発注業務、棚卸し、在庫管理・新商品開発の補佐・販売業務（ランチなど毎日のピークタイムには販売業務もお願いします）＊製造チーフポジションは、上記に加えて下記業務もお任せします製造計画の作成、スタッフ教育、損益管理・分析、新商品開発 ◆パン製造（アルバイト・パート）・サンドイッチ製造・製造補助・自家製フィリング製造　など ※経験やスキルに応じて少しずつお任せしていきます ◆販売＜正社員／スタッフ、チーフ＞・お客様がトレーに載せて選んだ商品のレジ打ちや袋詰め・ご要望に応じたパンのスライス、商品説明・パンの陳列、売り場づくり・閉店作業（レジ締め、片付け、清掃）＊得意な方にはＳＮＳ投稿や写真撮影も担当頂きます＊チーフポジションは、シフト作成や売上分析、スタッフの教育もお任せします ◆販売（アルバイト・パート）・パンの販売、接客応対（袋詰め・レジ業務）・パンの陳列、売り場作り・テイクアウトドリンクの作成・レジ締め、片付け、清掃　など
求める人材像	・パン製造を一貫して経験したいパン職人さん・大麦粉やライ100％など、個性的な素材で作るパン作りに興味がある方・チームワークを大切に楽しく働きたい方・労働環境が安定した会社で長く働きたい方・当店のコンセプトに共感していただける方
応募資格	◆パン職人（製造チーフ・製造スタッフ）製造スタッフ／製パン経験者（仕込み・めん台・焼成いずれかの経験が１年以上ある方）製造チーフ／オールスクラッチ経験者（5年以上目安） ◆アルバイト・パート＜パン製造＞ベーカリーショップでの製造補助経験がある方＜販売＞ ◎未経験者歓迎
待遇・福利厚生	＜正社員＞ ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■賞与年1回（業績による） ■退職金制度（勤続2年以上） ■制服・ロッカー貸与 ■役職手当（6000円～45000円）＜アルバイト・パート＞ ■各種社会保険完備 ■交通費規定内支給 ■昇給随時 ■正社員登用制度 ■制服・ロッカー貸与
休日	＜正社員＞ ■月8日～10日（火曜・水曜定休、年末年始休暇） ■年間休日109日 ■有給休暇（初年度10日） ※最大20日付与、最大保有40日＜アルバイト・パート＞週3～5日勤務（シフト制） ※扶養内で働きたい方、フルタイム希望の方、どちらも歓迎します
勤務地	【Farm To Me Sugar Factory】東京都江東区常盤1-4-4 ＞地図を見る
アクセス	清澄白河駅A１出口より徒歩７分

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応募について

応募方法

【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。

「お電話」でのご応募も大歓迎です！
※応募の際は「Bake Job」を見たとお伝え下さい。

応募後のながれ

採用担当者より別途ご案内を致します。
■選考フロー
店舗での面接、簡単な製造テスト(計量・分割などをその場でテストさせて頂きます）→内定
＊面接１回

連絡先

043-302-3062 担当／矢橋（ヤバシ）※大東製糖株式会社

面接地

現地にて（FarmtoMeベーカリー／東京都江東区常盤1-4-4）

企業情報

会社名	大東製糖株式会社
代表者名	木村成克
住所	〒 261-0002 千葉県千葉市美浜区新港 44番
サイトURL	https://daitoseito.co.jp/

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