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応募先企業
合同会社ROND-POINT
| 募集職種 |
パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 |
正社員 |
| 給与 |
・ショコラティエ 月給270,000円〜350,000円 ★前職給与、スキルを考慮して決定します。 ・スーシェフ 月給300,000円〜500,000円 ★前職給与、スキルを考慮して決定します。 ・パティシエ 月給250,000円〜300,000円 ★前職給与、スキルを考慮して決定します。 |
| 勤務時間 | 8:00～18:00の間でシフト制※状況により変動あり （実働8時間・休憩1時間） |
| 業態 | パティスリー・洋菓子店 |
| 仕事内容 | ・ショコラティエ チョコレートをはじめ、生菓子、焼菓子などの仕込みから仕上げまで製造全般 ・スーシェフ チョコレートをはじめ、生菓子、焼菓子などの仕込みから仕上げまで製造全般。 スーシェフ候補として、後輩スタッフの指導や管理、新商品の試作や商品開発など ・パティシエ 生菓子、焼菓子、チョコレート、アシェットデセール、パフェなどの仕込みから仕上げまで製造全般 |
| 求める人材像 | ショコラティエ、スーシェフ ・ROND-POINTが好きな方 ・何事にもコミュニケーションを大切に取り組める方 ・向上心を持ってスキルアップしていきたい方 ・後輩指導などリーダー業務にも挑戦したい方 ・有名店で経験を積みたい方 ・将来海外で働きたい方・独立を目指している方 パティシエ ・ROND-POINTが好きな方 ・何事にもコミュニケーションを大切に取り組める方 ・向上心を持ってスキルアップしていきたい方 ・有名店で経験を積みたい方 ・将来海外で働きたい方・独立を目指している方 |
| 応募資格 | ショコラティエ ・パティシエとしての実務経験者＜目安となる業務レベル／想定:5年以上＞ ※テンパリングのチョコ飾りの製造経験がある方 ※ボンボンショコラの経験はなくてもOKです！ ・生菓子や焼菓子等の仕事を一通り経験しており、テンパリングをとってチョコレートの飾りなどを作っていた方 ・ボンボンショコラの技術をこれからしっかりと身につけたいと思える方 ※コンフィズリーやチョコレート工芸での受賞歴がある方優遇 ・パティスリーの仕事は未経験でも、過去にボンボンショコラの製造を任されていた方で、パティスリーの仕事にも興味を持てる方 ※チョコレートの専門学校等を卒業されて現場での経験がない方は不可とさせて頂きます スーシェフ ・パティシエとしての実務経験者 ・パティスリーでの仕事を一通り経験している方＜目安となる業務レベル／想定:6年以上＞ ・ナッペ、絞り、タルトのフォンサージュなどの基本技術が身についている ・綺麗なパイピングができる ・焼菓子やビスキュイの仕込みと製造ができる ・クッキーなどの生地の仕込みができる ・生菓子の仕込みから仕上げまでができる ・材料の発注や後輩の指導など管理業務の経験がある パティシエ ・パティシエとしての実務経験者＜目安となる業務レベル／想定:3年以上＞ ・焼菓子・生菓子の一通りの製造ができる方※どちらか一方だけの経験でもOK ・お菓子作りで使うビスキュイ、クリームのバリエーション、食材などを理解し、お客様に説明ができる ・ケーキのカット、均一な絞りができる ・タルトやクッキー生地を適切に扱える ・材料の発注や後輩の指導など管理業務の経験がある ※上記に満たない方でも意欲のある方は相談可能です。まずはご応募ください！ |
| 待遇・福利厚生 | ・各種社会保険完備 ・昇給年1回 ・賞与年2回（業績による） ・交通費支給（規定あり） ・まかないあり ・残業手当 ・制服貸与 ・社員割引 ・誕生日・クリスマスケーキ無料支給 ・有給休暇※公休・有給を組み合わせ、長期連休を取得してもらっています！例:夏14日間、冬5日間、春3日間 |
| 休日 | 月8日休み（定休日:月曜日） |
| 勤務地 |
〒164-0011 東京都中野区中央2-47-2 コートフェニックス 1階 |
| アクセス | 東京メトロ 丸の内線 中野坂上駅 徒歩約5分 |
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